Ez is egy nagyon jellegzetes karácsonyi, újévi sütemény. Nem csak ezeken a napokon készítik, mint pl. a melomakarono-t, de mindenképpen a téli időszakban, mert nehéz, diós sütemény. Már egyszer beírtam egy receptet, de a mostani abban különbözik az előbbitől , hogy nincsen benne liszt. A liszt helyét morzsa foglalja el, így gluténmentes kenyérmorzsából azok is elkészíthetik, akik búzalisztérzékenyek. Az is nagyon előnyös, hogy ezt a süteményt nagyon sokféleképpen lehet díszíteni, így akár tortaként is megállja a helyét.
Napsütéses utazás a konyha és a mediterrán étrend körül.