Hozzávalók: 4 db. 100 gr-os főzőcsokoládé 8 tojás 1 1/2 csésze rétesliszt 2/3 csésze vaj 8 leveseskanál cukor kevés kakaópor a beszóráshoz Elkészítés: 1. Felolvasztjuk a csokoládékat (gőz fölött), beletesszük a vajat és a cukrot. Hagyjuk langyosra hűlni. 2. A tojásokat enyhén felverjük és a hőmérséklet-kiegyenlítés elvét követve, a masszához adjuk. A masszához hozzáadjuk a lisztet. 3. A kuglófformát kivajazzuk és liszt helyett kakaóporral szórjuk be. 4 . Kb. 10 perc sütés kell nagyon forró, előmelegített sütőben. Megj: Ez az édesség úgy finom ha belül csaknem krémjellegű, nem szabad túlsütni.
Napsütéses utazás a konyha és a mediterrán étrend körül.