A múltkor írtam a mandulás-kenyeremről , ami egy hétig simán kibírja hűtőben, zárt dobozban. Most lenmagból próbálkoztam. Lassan egy hónapja étkezem gabonamentesen (néha becsúszott kevés kukoricaliszt vagy hajdinaliszt, mindkettő gluténmentes), de maglisztekhez még mindig nem fértem hozzá. Tudom, tudom, neten rendelni lehet, de utána akarok nézni az áraknak és a boltoknak, erre pedig egyszerűen nem volt még időm és energiám. Így hát maradok a tört magoknál. A lenmagot eleve pehelyként, illetve tört magként vásároltam, a receptet pedig a neten találtam egy paleos blogban, de ha megfeszítettek sem tudom kinél, mert a kisokos füzetembe jegyeztem le forrás nélkül. Így hát sajnos nem tudom megjelölni az eredeti bejegyzést, de amúgy-is vannak kisebb változtatások ahhoz képest nálam.
Napsütéses utazás a konyha és a mediterrán étrend körül.