Ágni görög konyhája

Ezt a csokoládés süteményt akár tortaformában is lehet készíteni (24 cm átmérőjű), de fontos, hogy kapcsos legyen, hogy a széleit le lehessen utána venni és a formában szeletelni a süteményt. Nekem ilyenem nincs, így egy téglalpa alakú inox tepsiben szoktam készíteni, ebben is vágom fel, majd mivel ez tetős edény, ebben is tárolom. Tároláskor mindig lefedve kell tartani, hogy ne száradjon ki.

Az utóbbi években kitaláltam, hogy bizony nem hagyom ezt a napot feledésbe menni. Úgyis annyi más olyan nap telik el különösebb megemlékezés nélkül, ami nekem pedig fontos lenne, hát ezt erőszakkal megünnepeltetem a jónéppel. Tavalyi névnapi beírásomban már leírtam, hogy mennyire nem egy fontos nap itt az Ágnes nap, nagyon kevesen tudják, hogy egyáltalán van ilyen névnap is. Az idén is ugyanazokkal a barátokkal ünnepeltünk. Ez egy ezermester baráti család, akikről részletesen írtam ITT . A férfi most is végigdolgozta nálunk az ünnepet, alig ült valamit. Kivezetett nekem a balkonra egy konnektort, hogy nyáron tudjak úgy vasalni, hogy ne bentről kelljen kivezetnem a drótot. Áramvonalat vezetett el a balkonnak addig a sarkáig, ahol a nyári vendég-összejövetelek szoktak lenni és ahol eddig csak vakoskodtam. Fel is szerelt rögtön egy jó erős égőt, nekem csak valami szép világítótestet kell beszereznem. És nem utolsósorban, megoldotta a ház egész áramellátásának relé-n kívül való ka

Ebben a hónapban ellustultam bloggolás szempontjából. Nem is kezdődött az év túl jól, igaz nem volt semmi egetverően rossz dolog. Én kissé elmaradtam mindennel, ilyen olyan okokból. A hónap és a 2013-s év gyönyörű napsütéssel kezdődött.

Az Újév éjszakája végül úgy alakult, hogy a 3 fiatal közül csak egyik maradt velünk. Még Karácsony után készült egy adag kurabjé (1 kg lisztből), ebből is nagyon sokáig maradt. Újév éjszakáján sógórnőmnél voltunk. Én készítettem egy nagy adag muszakát , ami nagyon finomra sikeredett és a szokásos kalács alapú újévi vaszilopitámat .