Ez egy nagyon nagyon finom valami! Mikor készítettem, nem sok reményt fűztem hozzá, de gondoltam, kipróbálom. Hát az eredmény fergeteges sikert aratott! Alig várom, megint készítsek! A csicseriborsó nagyon jól helyettesíti a húst, igaz elég nehéz a gyomornak és aki nincs hozzászokva, az jobban teszi, ha nem zabál be belőle túlságosan:) Meg hát hüvelyes, így serkenti a bélmozgást, tehát ne olyankor fogyasszuk, amikor este valami fontos találkánk van:) Az étel érdekessége, hogy a csicseriborsót nem főzzük meg felhasználás előtt. Be kell áztatni a készítés előtt való nap estéjén hideg vízbe, majd másnap felhasználni.
Napsütéses utazás a konyha és a mediterrán étrend körül.