Hozzávalók: (1 csésze szószhoz) 1/2 csésze olaj 1/4 csésze fehér ecet 1/2 kiskanál só és frissen őrölt bors 1 cikk áttört fokhagyma 1 kiskanál édes mustár 5 csepp Tabasco (vagy kevés csípős) Az egészet kis mixerben jól összekeverjük. 2 hétig fedett üvegben és jégszekrényben eláll.
Napsütéses utazás a konyha és a mediterrán étrend körül.