Ágni görög konyhája

Igaziból nem tudom mi ez az étel, annak ellenére, hogy folyamatosan hallok róla :) Annyit tudok, hogy nem görög. Na de a napokban inspirációra vágytam és belebotlottam a Domestic geek videóiba, ott találtam a paleo chili con carne receptet, amit el is készítettem és nagyon nagyon ízlett.

A főzős játék nyertese második nevezésként muszakát készített, a jelen blogon lévő recept részletes leírása szerint, amit itt olvashattok.   Itt csak egy összefogó képet mutatok meg  a játékban részt vett, Magyarországon készült muszakáról: Köszönöm a részvételt!

Ez annak fog igazán ízleni, aki nagyon szereti a káposztát, mint én. Az elkészítése nagyon egyszerű.

Az én görög családom egyik kedvence. A canellonni egy 8-10 cm hosszú, kb. 2 cm átmérőjű, csőalakú tészta, amelyet darált hússal, ricottaval, spenóttal, stb. töltenek meg, majd paradicsomszósszal és besamellel öntenek le, majd sütőben kisütik A családban szeretett változat a paradicsomszószos-darált húsos, ezt készítettem nemrég. Mivel nem készítem gyakran, eddig még soha nem jegyeztem le rendesen a receptet, ami csak azért rossz, mert jó tudni előre, hány cannelloni fér egy tepsibe. Egy doboz tésztában itt nálunk 24 db. csövecske található, míg az én kisebb méretű tepsiimbe csak 21-22 darab fér. A recept egy doboz tésztára, tehát 24 db cannellonira való.