Az idei főzőtanfolyam 2. szériájában a következőket főztük: 1. darált húsos makaróni 2. gavros (apró hal) sütőben szkordáliával (fokhagymás krumplipüre) 3. lencsefőzelék görögösen olajos lakerda hallal (olajban tartósítószer nélkül eltett hal) 4. nyúlsztifádó 5. tiropita, avagy a fenti képen látható túrós lepény. Ez utóbbi nyerte el legkevésbé a tetszésüket mert elolajoztuk a nagy dumában:) Ezenkívül kedves vendégeink még meg voltak vendégelve mikor megérkeztek briámmal, valamint egy gazolásos nap után:) a maradék lencsével és tojásos paradiocsomfőzelékkel:)))
Napsütéses utazás a konyha és a mediterrán étrend körül.