Hozzávalók: * 8 tojás * 850 gr liszt * 1/2 pohár olívaolaj * citromreszelék * 1 kk szódabikarbonát * 2 lk cukor Díszítéshez: * 1 csésze durvára darált dió * méz Elkészítés: 1. A hozzávalókból, a diót kivéve, puha tésztát gyúrunk. Nyújtjuk, majd téglalap alakú, 4 cm szélességű és 15 cm hosszúságú vékony darabokat vágunk belőle. 2. A téglalapokat masninak megkötjük vagy egymásra hajtjuk a két végét, majd bő, forró olajban kisütjük. 3. Konyhapapírra szedjük, megszórjuk őket bőven a darált dióval és egy kevés fölhevített mézzel meglocsoljuk.
Napsütéses utazás a konyha és a mediterrán étrend körül.