Egyik kedvenc ebédünk, legtöbbször csak salátával. A lecsöpögött zsírt régen a kutyának adtam, mostanában leszűröm és felhasználom. Az ilyen mód sült csirkémnek egyetlen titka van, csak akkor veszem ki a sütőből, mikor mindenki már az ebédlőasztal körül van. Hirtelen darabolom és rögtön asztalra kerül, így igazán ropogósak a szárnyak, combok. Imádjuk :)
Apu és a babgulyás A mai babgulyás mellé, amit mindig szigorúan görögösen készítek, ami elsősorban azt jelenti, húsmentesen, készítettem kiegészítésképpen egy bujurdit . A bujurdi többféle lehet, a legismertebb a paprika és feta sütőben. Leírom azt a változatot, amit mi nagyon szeretünk és bármilyen hamar összecsapott ebéd méltó kiegészítése (már ha éppen akadnak otthon hozzávaló alapanyagok).
Comments