Ez a bejegyzés még a paradicsomos eltevésekhez tartozik. Pizza szószt is tettem el üvegekben. Nagyjából ugyanúgy készítettem mint a lecsónak valót, viszont tettem még hozzá rozmaringot, kakukkfűt és szurokfűt, babérlevelet. Miután összefőztem és besűrítettem kicsit a szószt, kivettem a babérleveleket, botmixerrel összedaráltam, majd a szokásos módon, ahogy már többször leírtam, csirátlanított üvegekbe tettem. Ezeket fejre állítva meleg dunsztba tettem, majd levittem a pincébe téli napokra.
No itt az első aktuális beírás. Az utóbbi időben gyűjtögető életmódot folytatok:) Begyűjtök és elteszek:) Sajnos fügefa nincs a kertben és az udvaron. Férjem-uram semmiképpen nem akart, mert hogy olyan erősek a gyökerei, hogy később csak gondot okoznának a kertben vagy akár a ház alapjainál. Ugyanilyen okból nincsen eperfánk. Mindkettő miatt mindig szomorú vagyok, mikor eszembe jut, mert ez a két legnagyobb természetes árnyékot nyújtó nemesített fa Görögországban és annyira szerettem volna velük beárnyékolni a kertet. De végülis ami fa-dolog, azt ráhagyom, így fügefa nincs. Van viszont a környéken dögivel, úton útfélen. Nem mindegyiken van jó vagy bő gyümölcstermés, de sokszor kisebb nyeszlett fákon meglepően sok és jó minőségű füge terem.
Comments