Mielőtt nekiállnék aktuális bejegyzéseknek, muszáj beszámolnom nagy vonalakban a nyárról. Nyáron nemigen szoktam blogolni, ezt tudják, akik fanatikusan olvasnak:)) Nem jön na, van más tevékenység. Aztán ahogy elkezdődik az iskola és a napi rutin, lassan lassan megint kedvet kapok hozzá. Minden évben nyáron úgy érzem, többet nem fogok blogolni, aztán ősszel belevágok. De hogy kajáról is essen szó:)..a nyáron 20 napig csak magamról kellett gondoskodom. Erre az időszakra úgy készültem, hogy jaj be jó, majd salátákon élek és szépen leadok 1-2 kilót. Aztán kiderült, hogy magamra is főzök:) Nem hittem volna:) No nem komplikált dolgokat, de egy biztos, ha kimarad a déli-délutáni főtt vagy salátás ebédem, akkor a gyomrom valahogy nem érzi jól magát. Nem tudnék szendvicseken élni. Így hát gyorsan jöjjenek a képek a szingli időszakomból:
Egyik nap bedobtam egy briam-t (zöldségragut) és melléje sütőpapírban egy csirkecombot. Recept ITT.
 |
| Briam maradék tükörtojással, fetával és házi kenyérrel. Még azt is sütöttem magamnak:) |
A gyors kaja nálam általában ez a mirelit vegyes-zöldség szokott lenni. Nem sok mirelit dolgot fogyasztunk, de ha éppen sietek, valahová mennem kell, nem jön ki a lépés valami tartalmasabb elkészítéséhez, akkor pár perc alatt megfőzöm ezt a vegyes dolgot és vajjal összekeverem, én nagyon szeretem. Szingli napjaimban a régi kenyeret ettem melléje, bundás-kenyérnek kisütve.
 |
| Természetesen a nagy melegben hideg presszó-capuccinoval kényeztettem magam:) |
 |
| Barátaink halásznak. Kaptam egy adag "sparaggia" nevű kishalat tőlük. |
 |
| Egyik nap vegyes zöldséggel ettem.. |
 |
| Másik nap dakos jellegű salátával.. |
Aztán a harmadik adaghoz a vendégházamban nyaraló vendégeimtől kaptam egy finom köretet. Padlizsánt sütöttek ki olívaolajban, kockázták és fokhagymás joghurttal összekeverték. Nagyon finom!
Aztán úgy éreztem, valamit sütni is kell:) Ugyanis kedves vendégeim mindig követik a blogjaimat és látják mennyit sütök-főzök. Aztán megérkeznek hozzám és semmi kóstoló soha semmiből..ugyanis a nyári hónapokban a főzés háttérbe szorul. Így hát most gondoltam muszáj valamit készíteni és kedveskedni vele. És milyen jól tettem, éppen aznap volt F. születésnapja! Készítettem egy körtés kevert sütit (éppen dőlt a körte ránk a körtefáról), melynek az alapja a tavasszal alaposan kikísérletezett tészta, amit a meggyes sütinél használok.Recept
ITT.
 |
| Kolbász vegyes-zöldséggel |
 |
| Hagymás máj krumplipürével |
 |
| Magyaros krumplipaprikás zsúrkolbásszal és uborkasalátával. |
 |
| Csirkés-rizs, ahogyan Édesanyám készítette, uborkasalátával |
Ez persze nem 20 kaja, de hát voltak ismétlődések meg salátás napok, de éhezni nem éheztem, sőt:)
Comments